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西红柿土豆炖牛肉

2023-05-15 17:16:56 作者: 来源: 香哈网 分享到:

食材用料

牛肉 450克、土豆 2个、西红柿 2个、姜 2片、八角 2个

大葱、小葱适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、食用油适量、香叶 1片

西红柿土豆炖牛肉的做法

1.准备食材:把所有主材料洗净切块。

2.大葱和小葱切段，姜切成小片。

3.牛肉冷水下锅，煮开后捞出洗净沥干水分备用。

4.另起锅放适量油烧至五成热，放入大葱段和姜片爆香。

5.把牛肉放入锅中大火翻炒变色。

6.调入适量的生抽和料酒翻炒均匀。

7.放入西红柿炒匀。

8.添入清水没过食材，放入八角和香叶大火烧开，转中小火炖煮40-50分钟。

9.放入土豆块继续炖煮15-20分钟。

10.调入适量的盐和鸡精，撒入小葱段即可。

责任编辑:李萍
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