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来自全市各大茶企、合作社及制茶能手选送的222个优质水仙茶样齐聚南洋“擂台”，涵盖清香、浓香等多种风格。它们将经历专业审评团队“火眼金睛”的严苛审视，从外形、香气、汤色、滋味、叶底等多个维度展开“巅峰对决”。
活动现场，气氛热烈非凡。一字排开的评审台上，评委们凝神静气，观形、嗅香、品汤……每一个步骤都一丝不苟。温杯、投茶、注水、出汤……行云流水的操作间，琥珀般的茶汤倾泻而出，顷刻间满室生香，引得围观群众纷纷下场品评。
现场不仅“斗”出了专业高度，更“斗”出了浓浓的茶文化氛围与人气。通过每年定期的“水仙茗战”，激励茶农茶企不断精进制茶工艺，提升漳平水仙茶的整体品质与核心竞争力，让这缕来自南洋的茶香飘得更远。
据了解，本次秋季魁茶争霸赛共分三轮，此次初赛评选出的40个优质茶样通过电脑随机分派的形式，分选两批各20个茶样，分别送往泉州和南洋再进行决斗，最终各评出问仙、论仙、通仙及魁王品级。
