国网漳平市供电公司：“食”尚监督 增添食堂“廉味”

8月18日，国网漳平市供电公司纪委协同该公司膳食委员会对食堂运行情况开展监督检查，旨在不断强化食堂规范管理，提升员工“舌尖上的幸福感”，有效防范廉洁风险，以“食”尚监督增添食堂“廉味”。

监督检查中，该公司纪委人员着重围绕员工食堂食材采购管理与经费使用情况开展监督检查，重点对食材采购、存储、加工以及餐具消毒等关键环节进行了细致的监督检查，现场抽查了食材原料、冷冻成品、半成品及米面油保质期，进一步督促食堂管理人员要严格落实食材选购、存储、消毒、烹饪加工及留样等管理制度，切实做到食材采购真实合规，坚决杜绝缺斤少两，有效确保食堂“物-票-账”一一对应。

检查过程中，该公司纪委人员还通过“看、问、闻、尝”等方式，对食材采购、食品质量、菜品种类、营养搭配以及口味多样性等进行了综合研判评估，现场提出了针对性改进建议，督促做到冷热适中、荤素搭配、营养均衡，以满足不同口味员工饮食需求，坚决杜绝变质、过期的食材进入食堂，切实严防“微腐败”与“小灶台”现象。

此次监督检查对进一步优化食堂管理，提升服务质量起到积极作用。下阶段，国网漳平市供电公司纪委将持续关注员工食堂运行管理情况，常态化开展日常监督检查，及时督促消除各类食品安全隐患和廉洁风险，进一步督促提升食堂服务管理水平，让食堂菜品更加新颖、更加丰富、更加符合就餐员工需求，尽可能让员工吃得舒心、可口、健康、安全，全力守护员工“舌尖上的安全”，持续增强广大员工的获得感、幸福感和归属感。