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豆豉酱蒸鸡腿

2018-07-30 09:02:31 作者: 薄灰  来源: 薄灰美食博客 分享到:


材料:鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜

配料:生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、盐

做法:

1、准备材料。

2、鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔)

3、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。

4、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。

5、拌匀。

6、装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)。

7、放入蒸锅中。

8、水开后,中火蒸约20分钟左右即可。

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